vina často přichází s dezertem, že? No, nebudu ti lhát, tohle není žádná výjimka. Protože si přečtete ingredience, můžete jít do hyperglykamického šoku … ale to je to, pro co jsou dezerty. To je jejich práce!
Paní Romance a já obvykle přijímáme dezert a veškerou jeho sladkou zábavu jako starý přítel, ale my jsme se snažili trochu narušit cukr. Už dva měsíce jsme v naší spíži skrývali nádobu Nutelly.
Je to trochu jako kuřák, který se snaží vzdát tím, že si ve skříni udržuje poslední balíček kouřů.
Ale myšlenka na tento dort nás zlomila … ačkoli jsme hledali dobrý důvod k otevření této nádoby lahodné ořechové čokolády.
Předtím jsem pravděpodobně zkontroloval, zda ji paní Romance otevřela – lžíce sevřela v mé třesoucí se ruce – asi milionkrát. Tato žena má odhodlání oceli.
Poprvé jsme viděli tento „no-pečení Nutella tvarohový koláč“ na krásném Samově webu Otravující štítnou žlázu a rozhodli jsme se ji vyrazit. Mírně jsme změnili recept, jen aby byl bezlepkový.
Bezlatový tvarohový koláč bez lepku
Zde je to, co potřebujete:
250 gramů bezlepkových sušenek
75 gramů měkké nesolené máslo
1 x 400 gramů Jar Nutella (při pokojové teplotě)
100 gramů nasekaných lískových ořechů
Smetanový sýr 500 gramů (při pokojové teplotě)
60 gramů moučkové cukr (prosévané)
Springform Cake Tin (přibližně 8 ″ / 20 cm napříč)
Zde je to, co děláte:
Připravte si koláč. Zarovnám dno a boky pečicím papírem, takže je snazší odstranit dort později.
Umístěte sušenky do kuchyňského robotu s máslem a 25 g lískových ořechů. Blitz, dokud nezačne tvořit shluky a vypadá trochu jako vlhký písek. Můžete také přidat polévkovou lžíci Nutella, ale naše sušenky již měly náplň, takže to nebylo nutné.
Zatlačte základní směs do cínu do koláče a rovnoměrně zatlačte zadní částí lžíce. Umístěte ji do lednice a ochlaďte.
Poté porazte smetanový sýr a moučkový cukr dohromady a poté přidejte zbývající Nutella. Ujistěte se, že směs je dobře kombinovaná.
Umístěte Nutella a smetanový sýr na základnu do koláče. Vyhlaďte horní část lžičkou a rozptylujte lískové ořechy nahoře.
Nechte dort na nastavení alespoň 4 hodiny, ale přes noc je lepší. Podávejte přímo z lednice a doporučuji použít studený, mokrý nůž k oříznutí dortu, abyste získali dokonalé plátky.
To udělá téměř nejlepší vánoční dezert, jaký kdy byl znám. A říkám jen „Vánoce“, protože je to pro mě nejbližší omluva, abych snědl tolik tohoto dortu, kolik můžu přijmout ruce monster cookie!
Jaký je váš oblíbený dort, který chcete dělat? Řekněte nám o tom vše v komentářích!
Obrázky paní Romance.